vendredi 22 février 2013

Gâteau aux deux chocolats

Dessert
Pour 1 cake

Un échange entre blogueuses? Par la poste? Eh oui! C'est le concept de la Blog box mise au point par Perrine, c'est juste une super idée!
Je vous explique chers lecteurs :
Un petit groupe de blogueurs culinaires se met en relation et un tirage au sort désigne qui enverra une box à qui.
On envoie, à la personne qui nous a été attribuée, un colis contenant tous les ingrédients secs nécessaires à la réalisation d'une recette qui nous tient à coeur. En échange, on reçoit également une box.
On réalise la recette, on la poste sur notre blog et voilà!
On s'amuse, on découvre des gens, leurs blogs, leurs recettes...Bref, toute une aventure!

J'ai donc envoyé une box à Ness (allez voir son blog, il est top!) et j'en ai reçue une de Florence.
La recette : Un gâteau aux deux chocolats et crème de caramel au beurre salé

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, voici la recette!


Ingrédients :
- 100g de Chocolat noir
- 100g de Chocolat au lait
- 100g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'extrait de fleur d'oranger

Préchauffer le four à 150°C.
Tamiser la farine.
La mélanger avec le sucre, faire un puits et ajouter les les oeufs. Fouetter.
Faire fondre le beurre avec les deux chocolats. 
Rassembler les deux préparations. Verser l'extrait de fleur d'oranger.

Verser dans un moule à cake et enfourner pour 25 minutes.
Pour le caramel, allez voir sur le blog de Florence!