Dark Cake

Dessert
Pour 6 personnes


C'est un genre de gâteau au yaourt et aux carottes avec un glaçage au chocolat, je l'ai fait pour Halloween comme il est un peu orange et noir ^^. Merci à Oanh pour l'idée!

Ingrédients :
- 1 yaourt
- 1/2 pot de yaourt d'huile
- 3 pots de yaourt de farine
- 2 pots de yaourt de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- de la canelle et de la noix de muscade
- 2 carottes
- 150g de chocolat noir
- 100g de sucre glace

Préchauffer le four à 190°C.
Rassembler le yaourt, l'huile, la farine, le sucre, la levure, les épices et les oeufs.
Mélanger le tout.
Laver et éplucher la carotte, la mixer.
Ajouter les morceaux de carotte dans la pâte à gâteau.
Beurrer un moule à gâteau et le fariner.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 35 minutes.
Au bout de 20 minutes, couvrir avec du papier aluminium.

Faire fondre le chocolat avec 5cl d'eau, ajouter le sucre glace.
Étaler la préparation sur le gâteau démoulé et servir!